Существует ли аллергия на лук

Аллергия на лук (зеленый, репчатый): симптомы и что делать

Лук – самый известный овощ. Его используют для приготовления различных блюд (первых, вторых), а также в косметологии и медицине. Существует несколько сортов лука: репчатый, лук-батун, лук-порей, зеленый лук, лук-шалот. Это самые известные сорта. Самыми употребляемыми являются – репчатый и зеленый лук.

Несмотря на то, что данный овощ считается гипоаллергенным, в редких случаях, он все же, вызывает аллергическую реакцию. Так давайте разберемся, в результате чего появляется аллергия на лук и как с ней бороться.

Причины аллергической реакции на лук

  1. Пищевая аллергия. Это неправильное восприятие иммунитетом человека белка, который присутствует в луке. В результате начинают вырабатываться антитела. Аллергия может возникать как от употребления свежего, жареного, так и вареного лука.
  2. Контактная аллергия. Она возникает при непосредственном контакте с овощем или его листьями. Она может также возникать при применении косметических средств, в состав которых входят луковые экстракты или отдушки.
  3. В некоторых случаях возникает аллергия не на сам лук, а на химикаты, которые использовались при его выращивании или обработке (для увеличения срока хранения).
  4. Генетическая предрасположенность. Это когда один из родителей страдает непереносимостью к аллергенам лука.

Компоненты лука

Лук — очень полезный овощ, он обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, оказывает положительное влияние на пищеварение и тонизирует организм. Все это возможно благодаря тому, что в нем содержатся: медь, железо, фтор, марганец, йод, и другие микроэлементы.

В процессе исследований были охарактеризованы такие аллергены как:

  • All c 3 (12 кДa) липид-переносящий белок.
  • All c 4, профилин.
  • All c аллиинлиаза.
  • Диаллил дисульфид — представляет собой главный аллерген лука, который является причиной развития контактного дерматита. Он проникает даже сквозь резиновые перчатки.

Симптомы аллергии на лук

Аллергическая реакция в большинстве случаев проявляется мгновенно после применения овоща:

  • Отекает язык и десна.
  • Появляется першение в горле.
  • Ощущается зуд в горле и носу.
  • Возникает ринит (сопровождается обильным выделением прозрачной слизи)
  • Начинаются чихание и кашель, которые вызваны не простудой;
  • Сопровождается спазмами в животе.
  • Вызывает тошноту и рвотные рефлексы.
  • Покраснения и припухлость век.
  • Жжение кожных покровов.
  • Появляется изжога (в основном вызывает зеленый лук)
  • Происходит возникновение поноса или запора.
  • Появляется сыпь.
  • Усиленное слезотечение (не путайте со слезотечением во время резки лука).

В редких случаях аллергия бывает отсроченной. То есть симптомы могут начать проявляться только по истечении нескольких часов. Поэтому определить источник проблем достаточно сложно. Ели не установлена причина, то возможно повторное употребление и, как следствие, развитие экземы или крапивницы.

Иногда реакция организма на лук бывает очень сложной. Так в результате контактной аллергии может возникнуть анафилактический шок или отек «Квинке». Это очень страшные состояния для человека. В таких случаях надо незамедлительно вызывать скорую помощь.

Что делать?

Чаще всего к аллергическим реакциям склонны именно дети. Поэтому лук начинаю вводить в рацион только, когда ребенок достигает восьмимесячного возраста в сапах и бульонах. В сыром виде лук дают после трех лет. Именно поэтому лук не содержится в детском питании и его не добавляют в блюда в детском саду.

Если все же у вас или вашего ребенка появилась реакция на лук в виде одного или нескольких перечисленных выше симптомов, то вам необходимо обратиться к аллергологу. Не рекомендуем вам заниматься самолечением, так как это может усугубить ситуацию и затянуть процесс выздоровления.

Аллерголог осмотрит вас и отправит сдать анализ крови на иммуноглобулин Е, а также кожные пробы. Это необходимо для того, чтобы правильно определить продукт, который вызывает у вас аллергию. После того как все анализы будут сданы, врач назначит вам лечение. Длительность его будет зависеть от тяжести протекания аллергической реакции и сопровождающих ее патологий.

Если аллергия на лук подтвердилась, то самое первое, что надо будет сделать – это исключить потребление данного овоща в любом виде. Не следует его даже держать дома, особенно в период обострения аллергической реакции.

Когда приходите в магазин за покупками внимательно изучайте состав продуктов. Вы всегда должны контролировать, что употребляете в пищу. Это касается не только магазинов, но и ресторанов.

Если вы вдруг употребили запрещенный лук, и спровоцировали сильную аллергическую реакцию организма, то вам необходимо:

  1. Обязательно вызвать «Скорую помощь».
  2. Выпить активированный уголь (из расчета одна таблетка угля на десять килограмм веса человека)
  3. Сделать промывание кишечника (подойдет клизма с добавлением соли и соды)
  4. Выпить противоаллергический препарат.

Даже если у вас нет аллергии на лук, то не стоит злоупотреблять данным продуктом, особенно в свежем виде. Лук раздражает слизистую желудка, поэтому может возникнуть боль в эпигастральной области.

Если у близких родственников есть аллергия на лук, то лучше не рисковать и пройти лабораторное обследование на наличие подобных аллергенов в вашем организме.

Использованные источники: allergiyas.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Аллергия от местной анестезии

  Аллергия на крем для лица чешется

  Аллергия к кукурузы

  На дибазол аллергия

  Аллергия на гипоаллергенный роял канин

  Аллергия на кукурузные рыльца

Бывает ли аллергия на репчатый лук?

Репчатый лук, который все мы используем для приготовления всевозможных блюд, вообще считается гипоаллергенным продуктом, но в действительности иногда на него бывает аллергия у малышей и даже у взрослых.

Почему лук провоцирует это нарушение в организме?

Бывает ли аллергия на репчатый лук? Было бы странно услышать отрицательный ответ, так как аллергия пищевого характера возникает на всевозможные продукты питания. В основном ею страдают маленькие дети в первые годы жизни, но и взрослые от нее не застрахованы.

Обычный репчатый лук может вызвать у ребенка аллергию в случае повышенной чувствительности организма к продукту. Также в отдельных случаях неблагоприятную реакцию вызывает не сам продукт, а присутствующие в нем нитраты и пестициды, которые проникли внутрь из-за недобросовестного выращивания овощей.

Среди аллергенов, присутствующих в луке и вызывающих неприятные реакции у детей и взрослых, выделяют:

  • белок, переносящий липиды;
  • диаллилдисульфид;
  • аллиин лиазы;
  • профилин.

Клинические проявления

Когда бывает аллергия на лук у детей и взрослых, она дает о себе знать слезоточивостью, покраснением глаз и многими другими нарушениями:

  • ринит, першение в носоглотке, кашель, чихание;
  • покраснение век, припухлость, слезоточивость и даже конъюнктивит;
  • нельзя исключать пищеварительные нарушения в виде запоров или диареи, болей в животе и даже рвоты;
  • в случае с зеленым луком может возникать изжога в качестве аллергической реакции.

В серьезных ситуациях может появиться отек Квинке и развиться анафилактический шок. В этих случаях требуется вызов скорой помощи, а человека в до ее прибытия нужно уложить на ровную поверхность, приподняв ноги. Можно помочь антигистаминными препаратами Зиртек, Тавегил или Кларитин, но медикам нужно будет об этом обязательно сказать.

Какой бывает луковая аллергия?

Репчатый лук действительно может вызвать аллергию, которая бывает разной:

  • Пищевая. Иммунитет человека некорректно реагирует на присутствующий в луке белок. Реакция возникает на свежий, сушеный и даже вареный продукт в составе диетического супа.
  • На зеленые перья или шелуху иногда возникает контактная аллергия.
  • Бывает аллергия не на лук, а на химические вещества, которыми его обрабатывали на стадии культивации или для лучшего хранения на складах и прилавках.

Как нужно лечиться?

Если у вас пищевая или другая аллергия на лук, нужно сначала пройти общее обследование. Важно выявить реальную реакцию на присутствующий в продукте аллерген, сдав анализ крови и сделав специальный тест.

После грамотной диагностики доктор пропишет антигистаминные лекарственные средства, среди которых Кларитин, Димедрол, Диазолин или Кетотифен. Все они подходят и детям, но при правильной дозировке. К димедролу прибегают лишь в крайних случаях.

Однозначно сказать, какой препарат эффективен для всех людей, нельзя. Каждый организм индивидуален, поэтому одним помогает Диазолин, а другим Кетотифен. Главное не пытайтесь заниматься самолечением, так как в данном случае вы не исключите непереносимость медикаментов и не избежите опасных побочных эффектов.

Иногда врачи прописывают гомеопатические лекарственные средства. Как вы понимаете, после проявления аллергии на репчатый лук у ребенка или взрослого, нужно полностью исключить контакт и употребление этого продукта. Это лучшая профилактика, которая предотвратит аллергические реакции в будущем.

Использованные источники: www.sportobzor.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Эссенциале форте аллергия

  Аллергия на крем для лица чешется

  Аллергия к кукурузы

  На дибазол аллергия

Может ли быть аллергия на лук?

Аллергия на лук у некоторых пациентов приводит к развитию опасных для жизни проявлений – например, отека Квинке в области дыхательных путей. Чтобы заподозрить наличие чувствительности и установить диагноз, нужно иметь представление о симптоматике патологической реакции на лук.

Причины

Лук – один из наиболее часто употребляющихся овощей. Его едят в свежем или обработанном виде, включая в состав овощных и мясных блюд, разнообразных салатов. Луковая мякоть, сок и шелуха – ингредиенты множества народных средств, использующихся для лечения вирусных и бактериальных инфекций и ряда других заболеваний. Многие люди уверены в аллергической безопасности лука и задумываются о вероятном риске реакции только после ухудшения состояния.

В первую очередь стоит прояснить вопрос о том, может ли быть аллергия, связанная с луком.

Неблагоприятная реакция аллергической природы действительно возможна: лук входит в перечень распространенных пищевых аллергенов. Пациенты, чувствительные к нему, нередко реагируют также:

Основные аллергены лука – это профилин, белок-переносчик липидов и диаллилдисульфид. Контакт с ними провоцирует формирование специфической чувствительности (сенсибилизации) и появление антител, которые можно обнаружить с помощью лабораторных тестов. Однако луковые аллергены – не единственная причина развития аллергической реакции при употреблении овоща. Вызвать симптомы могут также:

Разнообразные пестициды и удобрения часто служат провокаторами аллергии у чувствительных людей. Специи и вкусовые добавки также рассматриваются в качестве активных аллергенов, на которые особенно ярко реагируют маленькие дети.

Кроме аллергии, возможна интоксикация, связанная с превышением количества химикатов в съеденном овоще, а также сочетанные токсико-аллергические реакции. Наиболее опасен в аллергическом отношении свежий лук, поскольку после термической обработки аллергены могут разрушаться. Нельзя забывать и о том, что луковый сок обладает ярко выраженным раздражающим действием на слизистые оболочки. Введение его в нос и нанесение на другие участки кожи и слизистых в качестве домашнего лекарства, а также употребление в сыром виде в значительном количестве вызывает напоминающие аллергию симптомы, которые в действительности являются признаками химического ожога.

Симптомы во взрослом возрасте

Рассматривая симптомы аллергии на лук у взрослых, следует для начала выделить несколько групп проявлений:

  1. Респираторные.
  2. Гастроэнтерологические.
  3. Кожные.

Респираторные симптомы

Под респираторными симптомами понимают нарушения со стороны дыхательной системы, которые нередко объединяются с патологическими изменениями со стороны глаз – аллергическим конъюнктивитом. Пациентов беспокоит:

  • насморк, включающий заложенность носа и наличие жидкой слизи в большом количестве;
  • частое чихание, которое невозможно прекратить даже после многократного сморкания;
  • отек и зуд в области слизистой оболочки носа, век;
  • покраснение век и слезотечение.

Из-за отека носовое дыхание может быть полностью блокировано, поэтому пациенты вынуждены дышать ртом, не расстаются с носовым платком. Насморк возникает внезапно, ему может предшествовать зуд неба, десен, языка, покашливание. Обильные выделения наблюдаются не всегда.

Гастроэнтерологические проявления

Это симптомы нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта, которые нередко воспринимаются как явления интоксикации, а не аллергии. Они включают:

  • тошноту, рвоту;
  • вздутие живота;
  • боль в животе;
  • расстройство стула.

Аллергия на лук возникает внезапно, причем боль в животе может быть очень сильной – это приводит к ошибочной диагностике хирургической патологии или кишечной инфекции.

Такой тип пищевой аллергии может сопровождаться формированием отвращения к виду и запаху лука, из-за которого пациенты отказываются от блюд с этим овощем. Однако подобное происходит редко, в большинстве случаев больные не догадываются, что вызвало пищеварительные нарушения и тем более не предполагают наличие аллергии на лук.

Кожные проявления

Взрослые пациенты при употреблении лука могут отмечать появление сыпи и зуда различной интенсивности. Наиболее распространенным признаком аллергической чувствительности является возникновение красных пятен на лице, шее, груди. Возможно также развитие крапивницы – эта патология характеризуется сыпью в виде фарфорово-белых или розоватых волдырей, сопровождается сильным зудом.

Еще одним вероятным проявлением может стать отек Квинке. Это плотный участок отека в области губ, щек, половых органов или век; способен затрагивать также слизистые оболочки дыхательных, пищеварительных, мочевыделительных путей. Зуда отечных тканей нет, однако наблюдается значительное увеличение в объеме, что при ограниченном просвете свободного пространства (например, в гортани) сопряжено с риском развития острой дыхательной недостаточности.

Симптомы в детском возрасте

Аллергические реакции на лук у ребенка могут проявляться:

  • появлением корочек на волосистой части головы;
  • появлением сыпи в виде пятен, пузырьков и волдырей на коже;
  • покраснением и отеком кожи и слизистых оболочек;
  • зудом кожи и слизистых оболочек, в том числе в области анального отверстия и половых органов;
  • тошнотой, рвотой, расстройством стула;
  • коликами, срыгиваниями, отказом от пищи;
  • заложенностью носа, отеком век.

Аллергия на репчатый лук может быть вызвана присутствием его не только в рационе ребенка, но и в питании кормящей матери. Частый жидкий стул и рвота при тяжелом течении сопряжены с риском обезвоживания, а потеря электролитов и других важных веществ провоцирует ряд нарушений, в том числе судороги. При заложенности носа выделения часто отсутствуют, поскольку у маленьких детей, которые большую часть времени находятся в положении лежа, они стекают по задней стенке глотки.

Дети не всегда могут четко обосновать жалобы или хотя бы выразить их в силу возраста или боязни неодобрения, поэтому ожоги, связанные с неправильным применением лука, у них встречаются куда чаще, нежели у взрослых. Причиной может быть употребление сока в качестве капель для носа или средства для полоскания горла, накладывание компресса с мякотью лука. О химическом ожоге и раздражении в результате контакта с луком следует думать, если:

  1. Участок поражения кожи или слизистых оболочек находится в месте непосредственного контакта с соком.
  2. Участок поражения имеет четкие границы со здоровыми тканями.
  3. Возникает отек, покраснение, жжение и боль, усиливающаяся при прикосновении к месту ожога.

Болезненность, порой достаточно интенсивная – основное отличие ожога от отека при аллергической реакции.

Если контактный участок покраснел и ребенок выражает сильное беспокойство при попытке дотронуться до него, скорее всего, речь идет о сильном раздражении активными веществами лука, а не об аллергии. При использовании капель или концентрированных настоев возникает чихание, боль при глотании, разговоре, может появиться сильная сухость слизистой оболочки, сопровождающаяся выраженным жжением.

Лечение

Если возникает аллергия на лук, пациенту необходимо следовать правилам:

  1. Не есть лук, то есть соблюдать элиминационную диету.
  2. Избегать употребления чеснока и других продуктов, которые могут вызывать реакцию при наличии чувствительности к луку.
  3. Отказаться от использования домашних лекарств и косметики на основе лука.

Людям, которые столкнулись с токсической реакцией на луковую мякоть или сок, не обязательно отказываться от употребления овоща. Однако стоит приобретать лишь тот лук, в качестве которого уверены, или же выращивать его самостоятельно. Маленьким детям лук давать не стоит, для них он может быть опасен не только как аллерген, но и как сильный раздражитель. Если к луку чувствителен грудной ребенок, кормящей матери необходимо сразу же после выяснения диагноза исключить этот овощ из рациона.

Чтобы справиться с насморком, зудом и другими проявлениями, могут понадобиться фармакологические препараты:

Лекарства принимают внутрь в виде таблеток и капель, наносят на кожу в форме мазей и гелей, используют в качестве назальных и глазных капель. Перед применением стоит проконсультироваться с врачом. Если диеты достаточно, и острые проявления реакции не доставляют значительного дискомфорта, лекарственная терапия не всегда обязательна. Лечение детям назначает педиатр, взрослым – терапевт. Пациентам может понадобиться консультация аллерголога – специалиста, который занимается диагностикой и лечением аллергических патологий.

Как правильно питаться в случае аллергии на лук. Какие продукты абсолютно безвредны, а что стоит исключить из рациона.

Какие бывают побочные эффекты из — за употребления черного/зеленого чая.

У кого чаще всего может выражаться данный тип аллергии какие последствия могут быть.

Как проявляется такого рода реакция и почему она возникает. Способы лечения и профилактики.

Финогенова Ангелина: «Я за 2 недели полностью вылечила аллергию и завела пушистого кота без дорогих препаратов и процедур. Достаточно было просто. » Подробнее>>

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство «Alergyx«. В отличие от других средств Alergyx показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

Использованные источники: proallergen.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Активированный уголь вызывает аллергию

  Аллергия на гипоаллергенный роял канин

  Аллергия на суприма лор

Пищевая аллергия на лук: симптомы и лечение патологии при помощи медикаментозных препаратов

Лук – древний овощ, который и сейчас не теряет свою популярность. Его употребляют не только в качестве пищи, но и добавляют в косметические средства, используют как лечебное средство при многих болезнях благодаря богатому химическому составу. А низкая калорийность лука позволяет включать его в состав диетического питания.

Хотя лук считается гипоаллергенным овощем, у некоторых людей на него может развиться аллергическая реакция. Особенно подвержены ей дети первых лет жизни. Нужно быть внимательным к проявлениям различных реакций после употребления лука. При любых признаках аллергии обращаться к специалисту для выяснения причин такого состояния, и назначения соответствующего лечения.

Состав и польза лука для организма

Наверное, нет такой страны в мире, где бы ни использовался лук. На вкус продукт бывает горьким, острым, сладким, в зависимости от количества в нем сахара и эфирных масел.

Сорта лука:

У нас самый распространенный репчатый лук, который используют для приготовления салатов, супов, его добавляют к мясным блюдам. Он богат витаминами С, Е, А, В, клетчаткой, железом, цинком, йодом и другими микроэлементами. В луковице и листьях содержится эфирное масло, благодаря которому культура приобретает свой специфический запах и вкус.

Лук очень полезен для здоровья. Оказывает бактерицидное, противовоспалительное действие благодаря содержанию в нем фитонцидов. Эффективен против стрептококковых инфекций, дифтерийной и дизентерийной палочки.

Может ли быть аллергия на кедровые орехи и как лечить патологию? У нас есть ответ!

Травы от аллергии на коже у взрослых и детей и правила их применения описаны на этой странице.

На основе лука приготавливают народные средства от таких заболеваний:

  • бронхит;
  • ОРВИ;
  • гипертония;
  • глистные инвазии;
  • атеросклероз;
  • ревматизм;
  • неврастения и другие.

В косметологии лук используют в составе масок для волос от выпадения, стимуляции роста, им осветляют веснушки, прикладывают к мозолям для размягчения.

Причины развития аллергии на лук

Непереносимость лука – разновидность пищевой аллергии. Это специфическая реакция иммунной системы, которая воспринимает лук как чужеродное вещество и реагирует на него повышенным продуцированием специфических иммуноглобулинов. По статистике, чаще реакция возникает на лук-шалот, порей, зеленые листья, реже – на луковицы репчатого овоща.

Вызывать аллергию могут разные причины:

  • наследственный фактор;
  • вещества, входящие в состав овоща;
  • химические средства, которые используют во время роста или для хранения продукта.

Риск аллергии высок у людей, страдающих хроническими заболеваниями ЖКТ. Жгучие составляющие лука раздражают слизистую, вызывая обострение болезни. Нарушается нормальное переваривание продукта.

Частые проявления аллергической реакции на лук у детей младшего возраста связаны с предрасполагающими факторами:

  • несовершенство органов пищеварения и иммунной системы;
  • употребление лука в чрезмерных количествах женщиной во время беременности и грудного вскармливания.

Клиническая картина

Обычно проявления аллергии на лук возникают сразу после употребления продукта. Иногда она носит отсроченный характер.

Первыми симптомами становятся:

  • жжение во рту;
  • отечность слизистых ротоглотки, языка, губ, десен;
  • першение;
  • чихание;
  • аллергический кашель.

После поступления аллергена в органы пищеварения, отмечается нарушение их работы:

  • спазмы в животе;
  • колики;
  • тошнота;
  • позывы к рвоте;
  • нарушение стула (запор или диарея).

Позже, после образования токсинов, организм начинает реагировать кожными изменениями:

  • розовой или красной сыпью;
  • жжением и зудом кожи;
  • после купирования острых симптомов возможно шелушение или постепенное побледнение элементов аллергической сыпи.

В некоторых случаях реакция на лук может проявляться аллергическим ринитом, повышением температуры, светобоязнью, гиперемией и слезоточивостью глаз, затруднением дыхания.

Очень редко фиксируются осложнения аллергии в виде анафилактического шока и отека Квинке. Эти состояния несут серьезную угрозу жизни больного и требуют оказания немедленной медицинской помощи.

Диагностика

Врач ставит диагноз на основе клинической картины и результатов лабораторных исследований (кожные пробы, анализ крови на IgE, провокационный тест). Перед тем, как лечить заболевание, необходимо выяснить, какой сорт лука и вещества его вызвали.

Эффективные методы лечения

Важно сразу исключить контакт с аллергеном. Нужно не только прекратить употребление лука в пищу, но и избегать контакта его с кожей, вдыхания запаха. Сырой лук более опасен в плане аллергенности, чем термически обработанный. Иногда на один и тот же сорт в свежем виде аллергия проявляется, а после тепловой обработки симптомы непереносимости отсутствуют.

Лекарственные препараты

Для быстрого купирования проявлений аллергии врач назначит прием антигистаминных препаратов, которые снизят действие антигенов на организм. Дозировка и форма препарата подбирается специалистом исходя из возраста и состояния больного. Многие средства разрешено принимать только с 6 или 12 лет. Это нужно учитывать при лечении детей.

Эффективные антигистамины:

  • Пипольфен (с 6 лет);
  • Зиртек (с 6 месяцев);
  • Лордестин (с 12 лет);
  • Семпрекс (с 12 лет);
  • Телфаст (с 6 лет);
  • Фенистил капли (с 1 месяца).

Для снятия кожного зуда и воспаления наносят мази и кремы:

Нормализовать работу пищеварительной системы и ускорить выведение аллергенов из организма можно с помощью сорбентов:

Первая помощи при острой аллергической реакции:

  • Сразу вызвать бригаду скорой помощи.
  • До приезда скорой дать больному сорбент.
  • Сделать клизму с содой и солью.
  • Принять антигистаминный препарат.

Народные средства и рецепты

Эффективные рецепты народной медицины:

  • Стебли и листья молодой жгучей крапивы промыть, нарезать, сложить в банку объемом 1 л. Залить холодной водой. Настоять 10-12 часов. Пить вместо чая.
  • Тщательно помыть и растереть в порошок скорлупу яиц. Принимать внутрь по 1 ч ложке, запивая большим количеством воды.
  • Развести 1 г порошка мумие в 1 л воды. Настоять и пить 3 раза в день по 100 мл.

Посмотрите наименования и марки гипоаллергенной декоративной косметики для лица и тела.

Правила применения Гидрокортизона для глаз при аллергических заболеваниях описаны на этой странице.

Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/belyj-ugol.html и узнайте о том, как принимать Белый уголь для очищения организма от аллергенов.

Профилактические рекомендации

Если у взрослого или ребенка диагностирована аллергия на лук, лучшей мерой профилактики будет полное исключение его из рациона. Но поскольку лук считается одним из самых полезных овощей, полностью исключать его не стоит. Возможно, после термической обработки продукта организм не будет агрессивно реагировать на его употребление.

Нужно выяснить, на какие именно сорта возникает аллергия, употреблять более безопасные сорта. Если аллергия проявилась у маленьких детей, нужно просто отложить употребление лука на более поздний период. В большинстве случаев, в процессе формирования пищеварительной и иммунной системы, аллергия на многие пищевые агенты с возрастом проходит.

Чтобы снизить риск развития аллергии в целом, нужно всячески способствовать укреплению иммунной системы:

  • обеспечить грудное вскармливание как можно дольше;
  • правильно вводить прикорм детям;
  • полноценно питаться;
  • больше двигаться;
  • своевременно лечить сопутствующие заболевания.

Далее видео. Специалист клиники «Московский доктор» расскажет больше интересных подробностей о терапии аллергической реакции человеческого организма на лук:

Использованные источники: allergiinet.com

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Эссенциале форте аллергия

  Аллергия на крем для лица чешется

  Аллергия к кукурузы

  Аллергия на гипоаллергенный роял канин

Репчатый лук: аллерген или нет? Проявление у взрослых и детей

Аллергия на лук

Долгое время медики утверждали, что аллергия на лук невозможна, так как он является гипоаллергенным продуктом. Однако после его употребления у некоторых людей развивается некая непереносимость. По мнению ученых, причина возникновения аллергической реакции кроется в загрязненной окружающей среде и применение при выращивании овощей разных химических удобрений.

Человек на протяжении всей своей жизни сталкивается со многими аллергенами. Реакция непереносимости возникает на фоне гиперчувствительности организма к какому-либо веществу. Когда аллергеном является лук, признаки проявляются с особой яркостью, вплоть до угрозы жизни человека.

Симптомы

Наиболее чаще аллергическая реакция на лук встречается у детей, нежели у взрослых. Это происходит из-за слабого неустановившегося иммунитета или если питание женщины в период беременности было не сбалансированным. По рекомендациям педиатров добавлять в питание лук (например, в пюре) следует ребенку после трех лет, иначе симптомов непереносимости не избежать.

Признаки аллергии на лук у детей:

  • першение в горле;
  • отек Квинке;
  • боль в области желудка;
  • наличие сухого кашля;
  • появление насморка;
  • рвота;
  • жидкий стул;
  • увеличение температуры;
  • появление зудящей сыпи на коже (крапивницы);

При образовании у ребенка таких симптомов нужно срочно вызвать скорую помощь или своим ходом добраться до ближайшего медицинского учреждения. После оказания первой помощи, врачи помогут определить аллерген.

Признаки у грудничка

Аллергия на лук у грудничка развивается из-за содержания овоща в молоке у кормящей мамы.

Аллергия проявляется в виде:

  • беспокойного сна;
  • частого плача;
  • покраснения кожи лица;
  • крапивницы;
  • колик;
  • срыгивания;

При возникновении у новорожденного затрудненного дыхания и риска удушья необходима медицинская помощь.

Признаки аллергической реакции на лук у взрослых

Симптомы у взрослого человека проявляются не очень выраженно. Люди могут и дальше употреблять овощ, даже не догадываясь об аллергической реакции, а симптомы проявления будут относить к другим видам заболеваниям.

Симптомы непереносимости на лук у взрослых людей возникают:

  1. Со стороны верхних дыхательных путей и развитием конъюнктивита. Больные жалуются на насморк, чихание, Появление отека в области век, чувство жжение и зуда, слезотечение. Возможно развитие отека Квинке.
  2. Со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) у пациента наблюдается: тошнота, рвота, боли в области желудка, жидкий стул.
  3. На коже аллергическая реакция проявляется чувством зуда и жжения. Возможно развитие крапивницы.

Аллергия на лук может развиться внезапно, боль в области живота бывает нестерпимой. Эти симптомы часто путают при диагностике с кишечной инфекцией.

Следует знать, что реакция проявляется не только после употребления лука, но может возникнуть и аллергия на запах овоща. Очень часто лук присутствует во многих косметических средствах, также его используют в народной медицине.

Пищевая аллергия может возникнуть на разные продукты. Но обидно, когда развивается аллергия на чеснок, который борется с вирусами бактериями в организме.

Лук бывает нескольких видов

Нет такой страны, где в пищу не использовали бы лук. По содержанию сахара он бывает:

Также лук делиться на сорта:

  1. Репчатый. Этот вид широко используется в кулинарии. Его добавляют в разные блюда, соусы, салаты и т.д. Полезность овоща безгранична, в ней содержится огромное количество витаминов и минералов.
  2. Красный лук отличается своим видом и вкусовыми качествами. Его часто применяют в народной медицине. Он борется с простудными заболеваниями, эффективен при гастрите, геморрое, прекрасно снижает уровень холестерина.
  3. Зеленый. Употребление такого лука способствует укреплению иммунитета. Также он оказывает противомикробное действие, особенно полезен в сезон простудных заболеваний. Рекомендуется практически всем, даже детям с гипоаллергенной диетой.
  4. Ранний, выращивается из различных видов репчатого лука. В сочных ростках зеленого овоща находятся вещества – фитонциды, которые защищают организм от вирусной атаки. При употреблении в пищу, он повышает аппетит и способствует лучшему усвоению пищи
  5. Синий. В луковице сине – фиолетового цвета содержится много биологически активных веществ в виде витаминов, минералов, эфирных масел, фитонцидов. При его употреблении повышается иммунитет, он борется с вирусными заболеваниями. Если вдохнуть аромат свеженарезанного синего лука, то аромат избавляет от заложенности носа и насморка.
  6. Сушеный лук является универсальной приправой, для приготовления всех блюд без исключения. Его изготавливают из травянистых растений относящихся к семейству Луковых. Этот уникальный продукт содержит безграничное множество полезных веществ необходимых для жизнедеятельности организма.
  7. Лук – чеснок Рокомболь. Его еще именуют при чесночным луком. Он укрепляет сердечные мышцы и сосуды, обладает противовирусным действием, полезен для пищеварительного тракта и кожи.
  8. Липовый мед со свежим луковым соком является эффективным средством от простуды, воспаления в горле и кашле.
  9. Порей — считается уникальным продуктом, который при ежедневном употреблении благотворно действует на кости и суставы. Его частое употребление способно остановить воспалительные процессы, происходящие в организме человека.
  10. Детское питание бабушкино лукошко. Знакомство с луком у ребенка происходит в 7-8 месяцев. Этот продукт он получает после термической обработке в составе детского питания. В сыром виде лук дается детям только после трех лет и то, отслеживая самочувствие ребенка. Если возникли признаки аллергии, овощ убирают из детского меню.

Диагностика

Диагностирует аллергию врач, основываясь на результатах:

  • осмотра больного;
  • сбора анамнеза;
  • кожных проб;
  • крови на иммуноглобулин;

Чтобы выявить на какой продукт организм отреагировал, необходимо вести дневник, где указывается все продукты, съеденные в течение суток. Ведение такого вида дневника позволяет выявить сильные аллергены.

В составе лука находятся липид-переносящие белки

Лечение

Лечение основывается на устранении аллергена в целом вплоть до косметики и лекарств на основе лука. Если непереносимость появляется у грудного ребенка после кормления грудью, то маме необходимо отказаться от лука вообще.

Основываясь на результатах диагностики, врач расписывает соответствующее лечение:

  1. Прием антигистаминных препаратов ( Цетрин, Кларитин, Супрастин и т.д)
  2. Энтеросорбенты назначаются для вывода из организма токсичных веществ. К ним относится: активированный уголь, энторосгель и т.д.
  3. При тяжелой форме требуется введения гормонов (дексаметазон, преднизалон).
  4. При наличии сыпи на коже, назначается противоаллергический препарат, в виде геля или мази.

Когда у человека возникает реакция только на лук в сыром виде (или на луковую шелуху), то под строгим контролем врача ему разрешается употреблять его после термической обработки.

Важно знать, что в состав лука входят липид-переносящие белки. Они могут спровоцировать признаки перекрестной реакции при параллельном употреблении: сельдерея, лесных орехов, чеснока, арахиса, вишни, риса, помидора, персика и кукурузы.

Овощ очень распространенный, иногда трудно избежать его употребления в пищу

Профилактика

Для предотвращения развития непереносимости, следует исключить продукт из своего меню. Профилактические действия просты, Если кто-то из родных страдает аллергией на лук, то вероятность аллергической реакции возрастает. В этом случае необходимо быть крайне осторожным, пробовать продукт следует малыми порциями, одновременно наблюдая за переменами в организме.

Если аллергия возникла у детей в раннем возрасте, то нужно отложить овощ и повторно дать через определенное время, когда ребенок немного подрастет. По мере взросления аллергия может пройти, это связано с процессом формирования пищеварительной и иммунной системы.

Для снижения риска возникновения аллергии, необходимо постоянно укреплять иммунитет.

Аллергическая реакция на лук встречается редко, но тем, кто столкнулся с ней, приходится нелегко. Овощ очень распространенный, бывает трудно избежать его употребления. Люди с такой непереносимостью должны быть крайне осторожными, следует под рукой постоянно держать антигистаминные препараты. При усугублении симптомов необходимо обратиться к врачу за помощью для облегчения общего состояния и устранении признаков аллергии.

Использованные источники: allrg.ru

Статьи по теме