Сокотерапия и аллергия

Аллергия на сок у взрослых и детей: симптомы и лечение

Аллергия на различные соки – довольно частое явление, в особенности у детей. В первую очередь такая реакция возникает из-за фруктов, а также овощей, входящих в состав напитка. Причиной также могут стать вещества, которыми осуществлялась обработка плода.

Чаще такое заболевание проявляется из-за выпитого магазинного сока, так как кроме фруктов причиной аллергии могут стать различные добавки, красители и консерванты.

Причины

Аллергическая реакция на сок может возникнуть по следующим причинам:

  1. Генетическая предрасположенность. В случае если у одного из родителей есть аллергия на определённый фрукт или овощ, вероятность появления такой же реакции у ребёнка возрастает.
  2. Различные добавки, входящие в состав продукта, например, консерванты, антиоксиданты и красители. Эти вещества, попавшие в организм человека, могут стать причиной болезненной реакции. Аскорбиновая, а также лимонная кислота, входящие в состав яблочного сока тоже могут вызывать аллергию, в особенности у ребёнка.
  3. Индивидуальная непереносимость овоща или фрукта, из которого сделан сок.

Средства, с помощью которых обрабатывались овощи и фрукты, также могут являться аллергеном. Поэтому перед приготовлением сока дома, необходимо снять с него кожицу.

Симптомы

Симптомы развивающейся реакции на соки довольно разнообразны, среди них:

  • Высыпания вокруг рта, которые начинают покалывать.
  • Зуд в горле и в области рта.
  • Крапивница на коже (мелкие красные пятнышки) и зуд.
  • Шелушение кожного покрова.
  • Отёк лица.
  • Насморк.
  • Кашель, а также чихания.
  • Болевые ощущения в желудке.
  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Диарея.
  • Пожелтение кожного покрова (может проявиться при аллергической реакции на морковь и её сок). При этом изменение цвета наблюдается в области ушей, носа, а также изменяется окрас ладоней.

Каждый человек обладает своей, присущей только ему, иммунной системой, поэтому у некоторых людей возможны незначительные симптомы, а у других они сильно развиты. Это происходит из-за того, что человеческий организм порой очень сильно реагирует на аллерген. В таком случае возможно головокружение, слабость, а в редких случаях и потеря сознания. При этом необходимо срочное обращение к врачу. Своевременная медицинская помощь поможет не допустить анафилактического шока.

Аллергическая реакция на соки из различных фруктов и овощей

Для любого человека как взрослого, так и ребёнка аллергия возможна в случае непереносимости одного из ингредиентов, входящего в состав продукта. При этом такая реакция может возникнуть на какой-то определённый сок. Важным моментом является изучение его состава перед покупкой.

Яблочный сок

Развивающаяся реакция на сок из яблок появляется чаще у маленьких детей. Обычно в его состав входит кислота – аскорбиновая или лимонная. Именно из-за неё и может возникнуть аллергия. Такая кислота является «раздражителем» для слизистой оболочки желудка. У малышей в организме ещё довольно плохо вырабатываются ферменты, которые помогут переварить такую кислую жидкость. В итоге появляется сыпь и диарея. Поэтому изначально в прикорм не советуется вводить яблочный сок.

Гранатовый сок

Свежевыжатый сок граната – потенциальный аллерген, потому что в его состав входят сильные пигменты. Аллергия на покупной напиток может также быть вызвана синтетическими красителями (например, тартразин или азорубин) или консервантами.

Томатный сок

Развивающаяся реакция на такой сок зачастую обусловлена аллергией на всё красное. Причинами также могут являться как канцерогены, так и реакция на сам овощ. Томатный напиток, несмотря на его пользу, не рекомендован больным с повышенной кислотностью желудка и патологиями почек.

Морковный сок

Необходимо знать, что реакция на морковный сок – это аллергия непищевая. Белки, которые содержатся в моркови, довольно сильно схожи с белками пыльцы. Именно поэтому зачастую такое заболевание проявляется у людей, имеющих пыльцевую аллергию. Причинами также могут стать как индивидуальная непереносимость овоща, так и наследственный фактор.

Виноградный сок

Существует несколько причин появления аллергии на этот напиток. Если симптомы проявились сразу после того, как человек выпил свежевыжатый сок винограда, скорее всего «виновниками» являются различные удобрения и пестициды, которыми обрабатывалось растение. Аллергию также могут вызвать сами ягоды, а более правильно – вещества, входящие в их состав, которые называются поллинозы.

Диагностика

Диагностика, как правило, проводится без затруднений. Однако выявить причины, из-за которых возникла аллергия не так просто. Поэтому в случае подозрения на заболевание аллергического характера необходимо посетить врача-аллерголога. Когда доктор соберёт всю информацию относительно развития симптомов, он сможет предположить причину появления реакции. Затем необходимо сдать анализы крови, а также мочи и провести аллергологические кожные пробы, для выявления аллергена.

Лечение и профилактика

При терапии первым делом следует устранить из меню выявленный аллерген. Затем врач назначает антигистаминные препараты, такие как Тавегил, Зиртек или Супрастин. Они способствуют блокировке гистаминовых рецепторов, облегчая общее состояние больного. Детям, у которых появилась аллергия, необходимо соблюдать диету. Она должна длиться не менее двух недель. На это время надо исключить из рациона все продукты с высоким уровнем аллергенности.

Ещё одним средством нетрадиционной медицины является мёд. Можно разжёвывать по 15 минут медовые соты. Повторять эту процедуру по три раза каждый день.

Профилактика развивающейся реакции заключается в своевременном исключении аллергенных продуктов из рациона. У маленьких деток первый приём любого сока должен быть не раньше десятого месяца жизни. При этом кислые соки надо разводить с водой.

Использованные источники: allergiyas.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Активированный уголь вызывает аллергию

  Аллергия от местной анестезии

  Аллергия на крем для лица чешется

Диета при аллергии

Когда речь заходит о диете при аллергии, можно сказать одно – она должна быть направлена на укрепление иммунной системы. Не секрет, что именно иммунитет реагирует неадекватно при столкновении с некоторыми веществами, которые им воспринимаются как страшные враги для организма. Одним словом, чтобы откорректировать такой «дефект» мало использовать только медикаменты, следует в корне пересмотреть свое питание. Главное правило для аллергиков, естественно, это полное исключение непереносимого организмом антигена.

Особое значение в диете при аллергии занимает сокотерапия. Пить соки нужно курсами. Например, в течение 3-4 дней в пище присутствуют только фреши и ничего более. Это первый курс. На следующей неделе диета на соках повторяется, но уже достаточно одного дня их употребления. И, следуя правилам второго курса, необходимо продолжать употребление соков, желательно в системе. Хочется подметить, что магазинный товар в банках и пакетах не годится, важно самому отжимать фреш из свежих фруктов или овощей. Примеры рецептов полезных соков при аллергии будут изложены в конце статьи.

Что можно и что нельзя есть при аллергии?

Так как весомая доля аллергических поражений возникает по причине повышенной чувствительности к определенным видам пищевых продуктов и бытовой пыли, отсюда встает вопрос о выборе щадящего питания. На примере самых распространенных случаев аллергии рассмотрим, что категорически запрещается кушать, а каким продуктам зеленый свет.

Аллергия на пыль и бытовой клещ

При гиперчувствительности организма к бытовым клещам и пыли важно уделять внимание употреблению овощей, фруктов, любому виду мяса и рыбы. Ни в коем случае нельзя есть, для кого-то полезные, но не в этом случае, продукты моря – кальмары, крабы, омары, креветки, устрицы, лобстеры и мидии.

Аллергия на пыльцу цветущих растений

Если человек страдает от аллергии на цветы и пыльцу, диета не сильно ограничивает человека в продуктах. В принципе, разрешается кушать все, кроме семечек подсолнечника. Они могут обострить течение патологии.

Аллергия на коровий белок

При непереносимости молочного белка людям необходимо воздержаться от любого вида молока, а также избегать употребления тех продуктов, где оно включено в состав. Например, сгущенное молоко, кремы для тортов и пирожных, омлеты, твердый сыр. Что касается кисломолочных изделий, это единственный вид продукции, который допускается включать в меню, но в небольших порциях.

Непереносимость белковой клейковины – глютена

Полезны блюда из свежих овощей (салаты, рагу и др.), натуральные плодовые и овощные соки, любые фрукты, молоко, творог, кисломолочные напитки, мясо. Что категорически запрещается? Все продукты, содержащие клейкий белок: хлеб и любая выпечка (булки, печенье, торты и пр.), овсяная и пшенная каши, ячмень, блюда из ячневой и пшеничной крупы.

Особенности рациона при аллергии

При различных аллергических поражениях, которые со стабильной периодичностью дают о себе знать, необходимо позаботиться о безопасном питании, чтобы не спровоцировать очередного обострения. И особенно важно, если все же вспышка аллергии уже случилась, а в кризисный момент организм человека подвергается интоксикации, нельзя его еще больше «захламлять» вредной, даже для здорового человека, пищей.

Итак, при наличии аллергии со всеми мучительными симптомами – зудом, гиперемией, сыпью, ринитом и пр. – под строжайшим запретом будут следующие виды продуктов и блюд:

  • жареная, жирная, острая еда;
  • крепкие мясные бульоны;
  • закуски, сосиски, колбасы;
  • блюда из морепродуктов;
  • консервация – сардины, овощи;
  • различные соусы: кетчуп и майонез;
  • цитрусовые фрукты, ягоды;
  • куриные, перепелиные яйца;
  • корнеплоды – редис, бурак, редька;
  • помидоры и сладкий перец;
  • алкогольная продукция, ситро;
  • кофе, какао, шоколадные изделия;
  • грибы и все виды орехов;
  • кондитерские изделия, зефир;
  • продукты пчеловодства.

Предельно важно в период обострения аллергии отдавать предпочтение натуральным продуктам, приготовленным на пару либо в духовке. Это касается мясных, рыбных, овощных блюд. Следует полностью отказаться от аппетитных колбасных изделий, всевозможных закусок, пряностей, чипсов, консервов, копченных и плавленых сыров. В их состав входят специи, вредные усилители вкуса, красители и прочие губительные для уязвимого организма добавки.

Укрепление иммунитета свежими соками

Как было сказано в начале статьи, особая роль при любом виде аллергии отведена коррекции функций иммунной системы. Витаминные комплексы из аптеки – это синтетические препараты, которые не рекомендуется употреблять при аллергии. Но организм крайне нуждается в восстановлении и укреплении защитного механизма, его слаженной работе. А ведь именно патологическая разбалансировка в иммунной системе, выход из строя ее важных функций являются главными факторами для развития аллергий.

Чтобы поспособствовать регенерации иммунитета и его повышению, аллергологами и диетологами рекомендуется введение в ежедневный рацион свежеотжатых соков. Особенно полезно сочетать в их составе несколько видов овощей и фруктов. Такая терапия может проводиться исключительно в период ремиссии заболевания. Начинать прием соков следует с малых порций, постепенно увеличивая объем до 1 стакана в день. Допускается также проводить курс соковой диеты, который рассчитан на 1-3 дня в неделю, причем в это время исключается употребление любых продуктов.

Важно перед осуществлением терапии соками проконсультироваться с доктором о возможности и безопасности применения подобной диеты при конкретном случае аллергии. Категорически не рекомендуется пить тот или иной сок, если в нем содержится раздражающий компонент, на который имеется аллергия. Ниже будут приведены рецепты самых полезных составов для укрепления иммунитета.

Яблочно-капустный сок

Для приготовления используются следующие ингредиенты: 2 крупных зеленых яблока, 0,5 кг краснокочанной капусты, 0,5 пучка пахучего сельдерея. Посредством соковыжималки извлекается полезная соковая смесь, в которой присутствует мощный витаминно-минеральный комплекс. Полезный сок поможет нормализовать обменные процессы в организме, поднять жизненный тонус, наладить иммунную систему, противостоять инфекциям.

Яблочно-апельсиновый сок

В состав иммуностимулирующего сока входят три компонента в таких количествах: зеленые яблоки – 2 шт., апельсины – 2 шт., небольшой ломтик имбирного корня. Этот бодрящий фреш с пикантной ноткой пряности повысит работоспособность, поднимет настроение на весь день, но самое главное, будет оказывать положительное влияние на становление защитного механизма.

Огуречный напиток с перцем

Для укрепления иммунитета, а также при проблемах с кожей, очень полезным будет напиток из 2 огурцов, 1/2 болгарского перца красного сорта и такого же количества перца зеленого сорта. Так как в соке содержится максимальное значение самых полезных микроэлементов и двух важных витаминов – С и Е, это поспособствует активному очищению организма от токсинов, восстановлению работы ЖКТ, налаживанию метаболизма и повышению иммунитета.

Коктейль из экзотических фруктов

Молочно-фруктовый напиток, пожалуй, самый полезный при физической и умственной усталости, так как обладает невероятной способностью быстро восстанавливать утраченные силы. Основа любого коктейля – это молоко, поэтому в нашем случае будет использоваться этот ценный продукт. Итак, чтобы сделать экзотический коктейль, берется 3/4 стакана молока, 100 мл чистого йогурта (без сахара и вкусовых добавок), 1 фрукт спелого манго, мякоть половинки плода ананаса. Все компоненты помещаются в блендер. В готовый коктейль, если не имеется аллергии на продукты пчеловодства, по желанию можно положить чайную ложку меда.

Сок из яблок, сельдерея и салата

Необычная плодовоовощная композиция отлично помогает не только правильной работе иммунитета, а и ликвидации в организме воспалительных очагов. Сок способствует также укреплению нервной системы, ведь витаминный состав напитка содержит все самые полезные микроэлементы, ценные витамины, оказывающие седативное воздействие. Для приготовления потребуются: 2 средних яблока зеленых сортов, 3 стебля из пучка сельдерея, 10 листьев латука.

Яблочный сок со шпинатом

В качестве полезного напитка, который способствует стимуляции иммунных функций, выведению шлаков и токсинов, очищению кишечника, рекомендуют яблочно-шпинатный сок. Яблок для приготовления фреша необходимо взять 0,3 кг, травы шпината – 50-70 г. Два компонента пропускаются через соковыжималку, после чего напиток необходимо сразу же употребить. Сок великолепно воздействует на иммунитет, работу щитовидной железы и нервной системы, функции кроветворения, состояние кожи, волос, костей и зубов.

Автор: врач-диетолог Глебова Маргарита Николаевна

Использованные источники: disbakteriozz.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Эссенциале форте аллергия

  Аллергия от местной анестезии

  Аллергия на крем для лица чешется

  Аллергия к кукурузы

Как очистить организм от аллергенов

При аллергии создаются токсины, выделяющиеся в кровь. Яды приносят вред органам кровообращения, пищеводу, печени и кожным покровам. Проведя современные исследования феномена аллергии, учёные становятся сторонниками теории, что токсины становятся причинами аллергической реакции.

Аллергены накапливаются в процессе употребления вредных продуктов, частого нахождения в среде с загрязненным воздухом. Когда количество вредных компонентов превышает норму, организм начинает интенсивно и отрицательно реагировать на пыльцу, шерсть, прочие раздражители.

Значение печени в развитии аллергии

Печень – главный орган очищения. Чтобы организм оставался в состоянии избавляться от шлаков, полагается следить за состоянием органа, выводящего токсины. Когда в организм постоянно поступает количество вредоносных компонентов выше стандартной планки, составляющие печень клетки саморазрушаются, и затормаживается очищение организма. Если она здорова, очистительная функция происходит быстро. Когда орган нездоров, не функционирует, это провоцирует накапливание аллергенов и ведёт непосредственно к склонности к аллергии.

Долгий путь лечения от аллергии рекомендуется начать с обследования, очищения, лечения печени.

Очищение печени во время аллергии

Актуально для людей, употребляющих спиртные напитки постоянно, страдающих от алкогольной зависимости. Постоянное употребление ослабляет иммунную систему.

  1. Рекомендуются желчегонные препараты. Средства вызывают повышенное выделение желчи и удаление из кишки вместе с продуктами отхода. Врачи, специализирующиеся на изучении аллергии, назначают Аллохол, Никодин.
  2. Гепатопротекторы. Это действенные препараты, которые реконструируют клетки печени и улучшают работу функции очищения.
  3. Препараты, способные к растворению холестериновых образований – камней, иногда образующихся в печени: Урсосан, Хенофальк.

У лекарств и таблеток отмечаются индивидуальные противопоказания, не рекомендуется пить препараты без направления врача. Очистка печени – продолжительный процесс, обязательно происходящий под надзором опытного специалиста.

Чистка организма

Человеческому организму требуется чистка каждый сезон, в марте и сентябре. В процедуры по очищению организма входят клизма, водные процедуры, диета, приём веществ на основе трав, ванны и прочее.

Природные сорбенты

Если аллергия замучила ребёнка, необходимо использовать безопасные и проверенные методы. Врачи рекомендуют сорбенты, состоящие из трёх групп:

  1. Углеродные. Сюда входят Карболонг и активированный уголь.

  1. Кремнийсодержащие препараты. Атоксил и аналогичные лекарства.
  2. Таблетки, созданные на основе трав. Фильтрум, Полифепан.

Самостоятельно подбирать таблетки нежелательно, лучше посоветоваться с врачом-профессионалом. Доктор, изучив анализы, выберет и порекомендует подходящий препарат.

Природные сорбенты – стандартные продукты, найдутся на любой кухне, но отмечается немалое процентное содержание клетчатки. Это овощи, фрукты, крупы, бобовые. Из круп сюда относятся гречка и пшено, из овощей – картофель, белокочанная или квашеная капуста. Фрукты, в которых присутствует клетчатка – зелёные, красные яблоки и спелые груши. Природные сорбенты способны качественно избавляться от токсинов, замедляют их выработку.

Если почистить кровь в стационарных и специализированных условиях нет возможности, с задачей помогут справиться отвары из череды, листьев крапивы, отдельных видов корней, схожих по свойствам.

Избавление от аллергенов в домашних условиях

Нет необходимости ложиться в медицинские палаты и записываться на дорогие процедуры, проходить бесчисленное количество врачей несколько раз ради верных анализов. Не обязательно покупать специальные препараты, способные принести не только пользу, но и вред организму, чтобы победить аллергию навсегда. Почистить организм возможно в домашних условиях.

Взрослый человек способен начать придерживаться очищающей диеты. Для получения результата придётся перебороть себя и продержаться больше месяца. Очищающая диета состоит из принципов, основ здорового питания с небольшими изменениями. Исключено употреблять в пищу продукты, вызывающие отторжение и раздражение у организма. Рекомендуется частое применение свежих, сырых фруктов и овощей в рационе.

Важно следить за количеством выпитой воды. Подобная диета подойдёт и ребёнку до 15 лет, он получит все необходимые ресурсы для роста.

Приступая к очищению крови, рекомендуется очистка организма посредством использования клизмы, чтобы вывести скопившийся шлак. В курс входит 9-11 процедур, в зависимости от указаний врача.

  1. Раз в три дня потребуется клизма.
  2. В качестве жидкости рекомендуется раствор ромашки, чаще используется шалфей.
  3. Перед началом процедур необходимо проконсультироваться у специалиста.

Диета

Часто обыденные продукты питания отрицательно воздействуют на организм и вызывают загрязнение и зашлакованность, важна своевременная чистка. Диетологи и врачи рекомендуют минимум месяц соблюдать очищающую диету.

  1. Употребление в пищу большого количества продуктов, насыщенных витаминами в сыром виде, кроме способных спровоцировать отрицательную реакцию организма. Рекомендуются свежие фрукты и овощи.
  2. Категорически запрещено жирное, жареное в масле мясо, мучные изделия, тесто, молочные, содержащие сахар продукты.
  3. Пить больше воды, она выводит из организма вредоносные токсины. Обязателен стакан чистой минеральной воды до завтрака.
  4. Желательно употребление квашеной капусты, овощ поддерживает эффективную работу пищеварительных органов.

  1. Не рекомендуется использование приправ, допустимо добавлять в блюдо только немного перца и соли.

Сокотерапия

Поможет, если приступы не сильные, рекомендуется детям старше пяти лет. Рецепт состоит из нарезанных свёклы, огурцов, лайма, моркови, сельдерея, имбиря. Желательно добавить белокочанную капусту. Ингредиенты поместить в соковыжималку и перемолоть в жидкость. Этот метод не занимает массу времени, рекомендуется использование вместе с диетой. Сокотерапия приносит ожидаемую пользу из-за высокого содержания витаминов.

Народные, лучшие рецепты

Отвар из корня малины – наиболее часто используемый напиток против аллергии. Потребуется 45-60 г корня и 450-600 г воды, поместить в ёмкость, варить 45 мин. Пить по две столовые ложки два раза в день и желательно 1 раз перед сном.

Хорошо действуют сборные наборы из различных трав и корней. В общую ёмкость помещается шесть ложек перемолотых корней девясила, пырея, шалфея. Добавить две столовые ложки корня солодки, череды, плюс одиннадцать ложек цветков калины. Этого количества хватит до окончания срока лечения, которое длится две недели, без необходимости готовить отвар повторно. Смесь заварить в термосе и пить по одной трети стакана утром, в обед и вечером.

Рекомендуется пить отвар шиповника, полезный для очищения, вместо стандартного зелёного чая.

Возможно избавиться народными средствами от токсинов, если своевременно пить отвары и соблюдать диету.

Схема детоксикации при аллергии

Людям, подверженным аллергиям, рекомендуется всегда держать поблизости препараты, способные быстро и эффективно снять приступ. Часто используют приём энтеросорбентов. Не хуже справляются средства, содержащие клетчатку. В большинстве – специальные порошки, гели, паста.

Врач нередко назначает Энтеросгель пациенту, удаляющий вредоносные вещества из плазмы. Но противопоказано продолжительное употребление: препарат вызывает зависимость и физическое привыкание из-за находящихся в составе гормонов. Важно обратиться в медицинское учреждение за помощью при первых признаках аллергии, ведь чем дольше откладывать посещение врача, тем сложнее, дольше проходит лечение.

Детоксикация в больнице

Называют три популярных способа очистить организм от аллергенов, которые пациент вправе выбрать самостоятельно, посоветовавшись с врачом.

  • Гемосорбция.
  • Плазмаферез.
  • Лазерная очистка.

На время лечения гемосорбцией в вену пациента помещается катетер, подключенный к специальному прибору, содержащему специализированный фильтр. Венозную кровь пропускают сквозь фильтр и тщательно очищают. Гемосорбция основывается на использовании энтеросорбентов. Кровь, очищаясь с помощью них, становится благоприятнее для человека. Пройдя через все процедуры, кровь возвращается в вену. Это происходит настолько часто, сколько потребуется для улучшения самочувствия пациента.

Плазмаферез – идея заключается в разделении крови на физиологические компоненты. Это безопасный, качественный и быстрый результат гарантируется. Компоненты крови перемешиваются с физиологическим раствором и вводятся обратно в вену. Состояние пациента спустя пару часов улучшается, процедура полностью безболезненна.

Лазерная очистка – передовой способ с использованием последних технологий. Во время процедуры лазером кровь наполняют кислородом, уничтожая холестерины. Сильное влияние лазера может за пару дней устранить проблему. Это затратный и дорогой метод лечения, провести способна не любая больница. Предоставить услуги способны исключительно крупные частные клиники либо государственные больницы, не везде найдётся подходящее оборудование. Лазерная очистка гарантирует качественное очищение.

Вылечить аллергию навсегда возможно, современная медицина предоставляет всевозможные способы лечения.

Использованные источники: gastrotract.ru

Related Post